Vinification Intégrale^® – Metodo de fermentacion patentado de uvas tintas en barricas

La idea original : una boca facilitando la entrada de las uvas dentro de la barrica. Extraer delicadamente la materia por rotación de la barrica sobre su soporte OXOline

Unas herramientas probados para vinificar sencillamente sus mejores uvas en barrica.