Vinification Intégrale^® - Méthode brevetée de fermentation des raisins rouges en barriques.

L’idée originale : une trappe facilitant l’entonnage des baies dans la barrique. Extraire délicatement la matière par rotation du fût sur son support OXOline.

Des outils éprouvés pour vinifier simplement vos meilleur raisins en barrique